猕猴桃是水果界中营养价值最丰富的一种水果,具有多种功效和作用,被人们誉为果中之王。猕猴桃里面含有大量的苯丙氨酸、亮氨酸、酪氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质等多种营养元素,猕猴桃里面含有的钙、铁、磷,还含有胡萝卜素和多种维生素,对维持我们人体健康具有重要的作用。现在我们就一起来看看猕猴桃的功效有哪些吧。
猕猴桃的功效—治疗糖尿病
猕猴桃不仅好吃还具有抗糖尿病的潜力哦。它含有铬,是治疗糖尿病的重要药用价值。它刺激细胞分泌的胰岛素,因此,可以有效的降低糖尿病患者的血糖。如果将猕猴桃粉末与苦瓜粉混合在一起食用,可以有效的调节人体内的血糖水平。经常摄入酸,甜,辣和油腻的食品就会给我们体内造成酸性。如胃酸倒流胃或灼热,我们都可以将猕猴桃做为我们生活中一种很好的解酸剂。猕猴桃它还可以治疗腹泻。肠胃不适的朋友可以喝一杯猕猴桃汁,治疗效果非常的明显哦。
抵抗坏血病
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
营养健康 | 吃猕猴桃的好处
1、最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
2、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
吃猕猴桃的正确姿势
>>>>技巧篇
1|用勺舀着吃
-材料--
猕猴桃 水果刀 勺子
--做法--
1.猕猴桃切半
2.用小勺挖着吃
3.真简单易懂易操作的方子啊
2|用勺子巧去皮
--材料--
猕猴桃 水果刀 勺子
--做法--
1.将猕猴桃上切一刀,下切一刀
2.用勺子转一圈
3.真简单易懂易操作的方子啊
>>>>进阶篇
1|猕猴桃酸奶
--材料--
猕猴桃 酸奶 水果刀
--做法--
1.猕猴桃去皮
2.猕猴桃横过来切片,再从中间切开,猕猴桃丁就切好了
3.把酸奶倒进杯子里,再放上猕猴桃丁,猕猴桃酸奶就做好啦。
2|猕猴桃汁
--材料--
猕猴桃 原汁机
--做法--
1.将猕猴桃去皮,放入原汁机,就有猕猴桃汁啦。
3|猕猴桃甜酒
--材料--
猕猴桃 高粱酒/清酒 白糖 柠檬汁
--做法--
1.猕猴桃洗净切片
2.一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里
3.倒入白酒
4.加少许柠檬汁
5.摇晃均匀,封盖
--小贴士--
如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
>>>>大神篇
1|猕猴桃牛奶冻
--材料--
猕猴桃 白砂糖 牛奶
--做法--
1.猕猴桃去皮
2.将猕猴桃放入料理机中
3.倒入牛奶
4.放入白砂糖
5.搅打成果泥
6.将其倒入保鲜盒中,冷冻
7.倒出,切块,即可食用
2|猕猴桃梨果酱
--材料--
猕猴桃 梨 柠檬 白砂糖
--做法--
1.猕猴桃去皮,去中间的芯子,然后切小块。
2.和140g白砂糖搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌渍一夜。
3.梨去皮去芯切小块,和60g白砂糖搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌渍一夜。
4.将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅,大火煮开,不盖锅盖,中小火继续熬煮,期间不时进行搅拌,也可以进一步将果肉压压碎。
5.在变粘稠的过程中,挤入新鲜的柠檬汁(用了一整个),直到彻底变稠无明显流动液体,关火即可。
6.趁热装入高温灭菌的瓶子,密封之后倒置,冷却后放入冰箱保存,每次取食用干净的勺子。
3|猕猴桃木瓜蛋挞
-材料--
猕猴桃 木瓜 蛋挞皮 淡奶油 牛奶 白糖 蛋黄 低粉
--做法--
1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉
2.把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
3.将蛋挞皮放烤盘里,将木瓜和猕猴桃碎块放里面
4.过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中
5.烤箱预热,220度放倒数第二层,20分钟左右即可。(喜欢表面有焦点的,最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。)
看得果果都流口水了,你心动了吗?