1不同发育期对温度的反应

      猕猴桃不同的发育时期对极端温度的耐受性不同。猕猴桃休眠期对低温的耐受性较高，生长期对低温的耐受性较低。

      2美味、中华猕猴桃对温度的不同表现

      美味猕猴桃品种在冬季枝蔓进入充分休眠后，可耐－15℃以上的短期低温和－12℃以上的长时期持续低温，而萌芽后和落叶前仅能忍受－1.5℃的短期低温和－0.5℃的短期低温。中华猕猴桃品种对低温的耐受能力低于美味猕猴桃。其对极端最低温度的耐受性约比美味猕猴桃品种高1～2℃，即分别在生长季和休眠季可忍受0.5℃以上和－10℃以上的短期低温危害，以及1.5℃ 以上和－8℃以上的常期低温危害。

      3猕猴桃遭受冻害的具体表现

      突然大幅度降温和超忍耐限度的低温对猕猴桃的危害，在早春表现为芽受冻，芽内器官不能正常发育，或已发育的器官变褐、死亡，导致芽不能正常萌发。或萌发的嫩梢、幼叶变色，死亡。深秋的冻害表现为来不及正常落叶的嫩梢、树叶干枯，变褐死亡，挂于树枝蔓上不脱落；未及采摘的果实，因果柄不产生离层，难以采摘，摘后不通过后熟期，果实细胞不分离，始终硬而不能食用；休眠季节的冻害表现为枝干开裂，枝蔓失水，俗称“抽梢或抽条”，芽受冻发育不全，或表活内死，不能萌发。有时候虽然温度降低程度没有达到上述指标，但伴随有低湿度和大风，俗称“干冷风”，会导致严重枝蔓失水干枯，抽条，或大枝干纵裂，甚者全株死亡。 

      4猕猴桃冻害防护方法

      1）及时摇去猕猴桃树体上的积雪,缩短树体受冻时间; 

      2）在猕猴桃园内一定点位堆草薰烟,促使树体上的冰雪快速溶化;

      3有条件的可在树冠或棚架上覆盖薄膜将树冠保护起来,也可以在树冠或棚架上投放杂草或小树枝、竹枝等,减轻冰雪对枝条的危害; 

      4）用10%鲜石灰液刷白树干和主枝蔓;  

      5）冰雪融化后用3—5波美度的石硫合剂或600倍液的农抗120或500倍液的农用链霉素喷洒树体; 

      6）冰雪融化后及时将雪压断的枝条剪除,并用450—500倍的农用链霉素涂抹剪口; 

      7）冰雪后及时校正棚架,整理枝条; 

      8）萌芽前追肥一次,以速效氮肥为主配施适量磷钾肥,兑水灌施。一般投产树株施0.5—1.5公斤尿素,0.2—0.5公斤速效磷钾肥;未投产树株施0.2—0.5公斤尿素,适量配施速效磷钾肥;初栽树看土壤干湿情况,干燥时只浇水不施肥,湿度大时及时排水降湿。