土壤中土粒之间的空隙，通常为水与空气占据，空气过多而水分少时，猕猴桃受到干旱危害；相反土壤水分过多而空气过少时，即形成土壤排水不良时，猕猴桃同样会受到危害，甚至比旱害的危害更严重。

      接近地面的大气层中，氧气的含量约为20．96％，通气性良好的土壤中的氧气含量在18％一20％。土壤里产生的二氧化碳和 其他有毒气体不断进人大气大气中的氧气不断进入土壤，土壤空气与大气之间不断进行气体交换而得以更新，生长在土壤中的根系等获得正常生长的条件。土壤排水不良时，土壤空气与大气无法正常交换，由于各种有机物的呼吸和分解大量消耗土壤空气中的氧气，产生的大量二氧化碳气及其他有毒气体不断在土壤中积累， 根系的呼吸作用受到抑制，而根系吸收养分和水分、进行生长必要 的动力源都是依靠呼吸作用进行的。当缺氧进一步加剧时，根系 被迫进行缺氧呼吸，积累酒精使蛋白质中毒，引起根系生长衰弱以 至死亡。

      通常认为，在温带果树中葡萄，枣耐水性最强，苹果、梨等仁果 类次之，桃，李、杏等核果类耐水性较弱。福井正夫对猕猴桃一年生嫁接苗在旺盛生长期进行淹水试验，水淹4天的有40％死亡， 水淹1周左右的在1个月内全部相继死亡，猕猴桃的耐涝性比同样处理的桃树还差。

      我国南方地区雨水较多，且土壤多偏粘．容易出现涝害。北方 猕猴桃产区有少量果园在秋雨连绵吋可能出现涝害，也需要注意 防涝。

      首先在选择园址时避免在易积水的低洼地带建园，栽培园地 的地下水位在涝季时至少应在1米以下，地下水位过高易造成根 系长期浸泡在水中而腐烂死亡。已在低洼的易涝地区建园的，应沿树行给树盘培土成为高垄栽植，并建立排水沟，果园积水不能超 过24小时。

      排水沟有明沟和暗沟两种。明沟由总排水沟、干沟和支沟组 成，支沟宽约50厘米，沟深至根层下约20厘米，干沟较支沟深约20 厘米，总排水沟又较干沟深20厘米，沟底保持千分之一的比降。明 沟排水的优点是投资少，但占地多易倒塌淤塞和滋生杂草，排水不 畅，养护维修困难．暗沟排水是在果园地下安设管道，将土壤中多 余的水分由管道中排出。暗沟的系统与明沟相似，沟深与明沟相同 或略深一些。暗沟可用砖或塑料管、瓦管做成。用砖做时在沿树行 挖成的沟底侧放2排砖，2排砖之间相距13～15厘米，同排砖之间 相距I～2厘米，在这2排砖上平放一层砖，砖砖之间紧切，形成 高约12厘米宽约15～18厘米的管道，上面用土回填好。暗管排 水的优点是不占地、不影响机耕，排水效果好，可以排灌两用，养护 负担轻缺点成本高投资大，管道易为沉淀泥沙堵塞。