方盛果园的猕猴桃熟了，采摘游走起
来源：中国猕猴桃网 时间：2016/9/18 9:25:46 阅读：1
秋九月，又到一年猕猴桃采摘季。昨天，全县绿道经济现场会暨千岛方盛第三届有机猕猴桃采摘节开幕。活动现场热闹非凡，游客们观赏表演、采摘猕猴桃，玩得不亦乐乎。
近年来，姜家镇大力发展绿道经济，在精品水果采摘、农副产品销售、民宿民居等方面取得了明显成效。其中，打造的十里水果长廊项目已经日渐成熟，“花香十里、果熟四季”的精品水果采摘骑行游更是成为了十里水果长廊绿道的拳头产品，为姜家带去了火爆的人气，更为姜家百姓带来了实实在在的优惠。据悉，截至目前，百姓采摘直接收入500余万元。
小小猕猴桃：
乐了游客，富了百姓
初秋的风微微拂过，撩起绿叶下青黄色的猕猴桃，引得人垂涎欲滴。方盛猕猴桃果园里，游客们穿梭在疏密有致的架杆间，赏着青山叠翠的美景，采着优质的有机猕猴桃，感受着丰收的喜悦。
在昨天的采摘节开幕式上，姜家镇领导和方盛果园的负责人方建胜分别向在场的企业和游客介绍了绿道经济、十里水果长廊以及有机猕猴桃的发展情况，这期间，还有来自杭州市的“送戏下乡”团队为在场游客送上精彩表演。随后，参加此次采摘节的企业代表及游客进入果园采起了猕猴桃。
“太高兴了！这么多人来我的果园采猕猴桃。今年猕猴桃长得好，来的游客也多，收入还是比较可观的。”方建胜笑着说。
不少游客一边采猕猴桃，一边给这美丽的景色和诱人的果实拍照。“这里的猕猴桃是在姜家的好山好水里长大的，我要多采点给家里人带回去。”一位自驾游的游客欣喜地说。
另一侧，不少游客驻足在农产品展销摊位上，挑选着土特产，询问着价格，摊主们热情地回答游客的每一个问题，卖力吆喝着自家的农产品。这些农产品全部来自姜家各村的村民家，梅干菜、番薯干、鱼干等，这些都是当地村民平时自己吃的东西，绿色又美味，深受游客的欢迎。据了解，姜家镇政府为了推广姜家名优农特产品，特别开展了各村及企业农产品展销竞赛，引导村民积极参与农产品展销会，很好地促进了农业增效，农民增收。
绿色生态
孕育绿色果实
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。除了含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸外，还含有丰富的维生素，被誉为“水果之王”。
方盛果园位于姜家镇西南部的上玉泉村，总占地面积300余亩。果园主要种有红心猕猴桃和黄心猕猴桃，红心猕猴桃和黄心猕猴桃都是新品种，分别属于中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种和黄肉猕猴桃变种，和普通的猕猴桃相比，香甜清爽，营养丰富，口感更佳。这段时间采摘的猕猴桃主要以黄心猕猴桃为主。
为什么方盛果园的猕猴桃有机又优质，个大又香甜呢？首先，这里的土壤质地以壤土为主，带有少量的砂土和粘土，便于耕作。农田土壤容重较好，土壤呈弱酸至中度酸性，非常适合猕猴桃生长。其次，方盛果园秉着“环境友好、公平贸易”的经营理念，始终坚持不使用化学合成的农药、肥料、生调节剂和添加转基因技术。最后，果园采用了先进的种植技术。据方建胜介绍，果园的猕猴桃在基地选择、种植示范、土壤培肥、病虫害防治等方面，都运用了有机农业生产技术。
温馨提示：吃猕猴桃的注意事项
1.适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。
2.适合时段：不能空腹吃，建议饭后1-2个小时吃比较合适。
3.吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
4.食用猕猴桃的禁忌：
猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。此外，猕猴桃最好不要和黄瓜、虾、白萝卜、胡萝卜同时食用，否则，猕猴桃中的维生素C会遭到破坏。
5.当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：
提高放果的环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。
增加乙烯浓度，促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
在猕猴桃上插几个牙签
如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。
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