猕猴桃酸甜宜人,
吃过一次就想吃第二次,
它是水果界中营养价值最丰富的一种水果,
被人们誉为果中之王。
小编相信大家都吃过猕猴桃,
但下面这三种猕猴桃你都认识吗?
绿心猕猴桃
形状
果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛。
营养
维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%。
口感
果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸。软熟前偏酸,软熟后甜度更高。
特点
绿心猕猴桃,味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但是它的果不需要完全软熟就能吃。
营养
富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素,含有丰富的抗氧化剂,可以防治癌症。
口感
果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低
特点
黄心猕猴桃,口味偏甜;从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果。
红心猕猴桃
形状
果实圆、大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,像红太阳一般。
营养
一种食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。
富含超高的维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,微量元素的含钙量为果中之首,被誉为“人间仙果”、“维C之王”。
是爱美人士和需要补钙的儿童、中老年最佳选择。
口感
果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。
特点
红心猕猴桃口味比绿心猕猴桃偏甜,和黄心猕猴桃口味差不多;果实中的钙可直接被人体吸收,是良好的补钙剂,营养价值丰富。