陕西周至县的猕猴桃的质地柔软，吃起来有草莓，香蕉，凤梨三者混合的味道。因猕猴喜欢吃，所以叫猕猴桃；还有另外一种说法是因为外表毛茸茸的，好像猕猴而叫猕猴桃。看过央视的报道说家乡的猕猴桃还取得了欧盟有机食品认证，是中国绿色食品发展中心认证的绿色食品，全国60%猕猴桃鲜果和80%猕猴桃干都产自家乡，2013家乡猕猴桃还跃上了航天事业“神舟”。看到这些报道作为一名原汁原味的周至人，我还是很开心的~

周至县那里几乎每家都种植猕猴桃的，一家大概能种3亩左右，自己如果承包土地的话会种植的更多，果农在乡镇的支持下，逐步成立农业合作社，这样的话，从质量，技术，规模，销售等方面都能形成独有的竞争力，尤其是近几年打造的有机猕猴桃果园基地，果园开放式观光采摘加上家乡配套的旅游景区，正在慢慢形成农业生态旅游基地~

话说回来，酸酸甜甜的猕猴桃好多小伙伴都喜欢吃，下面我们一起从6个方面来说道说道~

1 品种，家乡猕猴桃品种主要有翠香、亚特、徐香、金燕、海沃德、秦美、黄金果、红阳、华优等9类

黄金果果肉带浓浓的蜜糖香，口感软绵，质地细而多汁、香气浓，呈现出独特的香甜。

红阳果实为短圆柱形，果皮呈绿褐色，无毛。果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，含有补血养颜功效的红色素

秦美果皮褐色，果肉绿色，肉质细嫩多汁，酸甜适口，有香味，耐储存“VC之冠”

翠香没有畸形果。含糖量高，口感和蜂蜜是一个味儿。吃这个猕猴桃等于是吃蜂蜜呢！

2搭建果园，这纯粹是个体力活，一亩地大概要栽50个这样的水泥杆，然后给杆上要垂直捧上钢丝，这样猕猴桃才能健康的成长~

这种水泥杆要将近200斤重 ，一个人扛着有点吃力

猕猴桃是藤科植物，和葡萄一样要搭架

3育苗嫁接，用猕猴桃果肉籽晒干育苗，可用幼苗嫁接多个品种

4灌溉施肥，有人工和现代化灌溉

多数果农还在用水渠人工灌溉，这样灌溉成本低

有机果园灌溉

5 授粉 每年4月底5月初开始授粉，这是果农最忙碌的时候，也是最关键的时候~

6 采摘，一般在9月到10左右开始采摘，这是果农辛勤一年得到回报的季节~

前几天看到过国家营养权威机构测试的一个结果，说猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。对于猕猴桃家乡一员的我来说，万万没想到猕猴桃竟然有这么高的营养价值~

猕猴桃含有丰富的矿物质微量元素，那它到底对小伙伴们的健康有什么益处呢？

益处一: 预防癌症，防止动脉硬化，有利于抑制癌症基因的突变。

益处二: 对皮肤有增白淡斑、消除雀斑暗疮，排毒抗衰老的作用，爱美的女性小伙伴可以试试哟。

益处三: 减肥健美，猕猴桃果肉含糖量低，常吃可以保持身材~

益处四: 治口腔溃疡，常吃可以增强免疫力~

益处五: 预防眼病，缓解眼睛干涩疲劳，办公一族经常用眼的小伙伴可以试试哟

益处六: 防止抑郁，消除紧张疲劳，经常加班的小伙伴可以试试~

益处七: 常吃可以均衡身体营养，有益我们的身体健康~

其实猕猴桃的营养价值远不止这些，有兴趣的小伙伴可以百度下，一定会有意想不到的收获，最后附上猕猴桃的吃法，我自己是剥了皮直接咬着吃，这种吃法有点豪爽，我们来点优雅的 看下图

最后再来看看猕猴桃的搭配吃法，是不是很美味呢~