听说外国友人近几年偏爱中国风,学中文、爱刺绣,那么恭喜恭喜,欧洲的吃货朋友们,你们又打开了一扇窗!从成都开往欧洲多国的天府源・成都农产品中欧班列(蓉欧快铁)已经出发,恒温货柜冷链车厢内的红心、黄心、绿心的猕猴桃旅客将于半个月后抵达荷兰、法国等多个国家,这可是原汁原味的中国风呐~
这批小可爱长这样!
猕猴桃也称奇异果,别看它小小的一个,维C营养可是爆棚的哦,质地柔软,口感酸甜,深受广大消费者的喜爱。猕猴桃从果肉的颜色来看可以分为三种——红色、黄色和绿色。
红心猕猴桃又圆又大,底部凹陷,果肉中心呈红色放射状,色彩鲜美,像红太阳一般,是三种猕猴桃中甜度最高的一种,小孩子和老年人最喜欢啦。值得关注的是欧洲市场几乎还看不到红心猕猴桃的身影,这让我们的产品更加有竞争力。
作为猕猴桃的资深爱好者,身边经常有人问我:你吃了那么多猕猴桃,是黄心猕猴桃好呢,还是绿心猕猴桃好呢?又有啥区别呀?
欸,这你就问对人了。
首先呢,不用多说,它们的品种肯定是不同的。黄心猕猴桃又叫做馨黄、金艳等,它的果实肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐贮藏,在常温下可以放一个月不坏,在低温条件下甚至可以保存五六个月以上。而绿心的猕猴桃又叫做翠玉,果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。
其次,它们长得也不大一样。黄心猕猴桃个头匀称结实,整体来说长得比较长,头比较扁,茸毛较少,且身穿黄色大衣;而绿心猕猴桃果形较大,果实呈圆锥形,果突起,果皮是绿褐色,光滑无毛。
当然啦,它们的营养价值也有细微区别。黄心猕猴桃除了富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
有这么一个形象的对比,黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是橙子的2倍。广大的爱美小姐姐是不是觉得相见恨晚呐。
不过喜欢绿心猕猴桃的朋友也别尴尬,它的优点也很多。其维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%,成熟期9月中旬,三年生株产量均达20公斤,还有一个更突出的优点,就是果实无需完全软熟便可食用,风味浓甜,无涩味。
总之各有特色,不管吃哪个都是维C满满,吃完都能变美变美变美,安心选购吧~