当前这个季节正是猕猴桃的销售旺季,同时也是猕猴桃爱好者品味美好的时刻。经过这么长时间的发展,现在的市面上各种各样的猕猴桃参差不齐,有红心的、绿心的还有黄心的,当然红心也是存在的,这些不同的“内涵”猕猴桃给大家视觉上带来了一定冲击,但是这些都是次要的,其实作为消费者的我们,最关注的当然是果实的品质问题。
不知你是否记得在2011年的时候微信朋友圈出现一片这样的爆文《猕猴桃之乡膨大剂泛滥》,这片文章中详细的介绍了滥用膨大剂的趋势,同时也列举了膨大剂对人体是否有危害的一些争论问题。但是事情并没有到这里就算结束,在2015又有了一篇《请不要再买猕猴桃!!(必转)》成为了爆文,由此可见人们对于猕猴桃使用膨大剂问题是多么的关注,笔者今天就在这里给大家分析一下:
膨大剂目前的使用状况
膨大剂在猕猴桃产业方面使用很普遍,不仅我国使用广泛,美国、新西兰等国家在种植猕猴桃的过程中,同样会使用到膨大剂。既然大家都在使用,为啥我国就会出现这样的情况呢?在小编看来,就像今年出现的葡萄严重落粒现象一样,膨大剂与乙烯利一样都是一种植物生长调节剂,只要我们按规定的剂量使用的话,都不会出现问题,而出现了问题一般都是因为使用没有节制,导致了过量的现象出现。
膨大剂是否对人体有危害?
关于这个问题,目前仍然没有足够的证据足以去说明膨大剂的使用是否会影响到人体的健康,但是毫无疑问的事,膨大剂的滥用,不仅仅会影响到猕猴桃的品质,严重影响果农的收益问题,而且也会使消费者在购买猕猴桃的时候对自身的健康问题多加以考虑,从而对是否购买做出衡量。对于果农来说,使用膨大剂有时候能够明显的提高猕猴桃的产量,但是相对来说,使用膨大剂也是有很多坏处的,比如影响品质、影响耐贮性等等。所以小编在这里给果农一个小小的建议:使用膨大剂前应该做好衡量,我们是要产量,还是要品质;我们是要诚实经营,还是要短时效益,误导消费者。
使用膨大剂的猕猴桃是否可以鉴别?
针对这个问题,想必大家也在网上看到很多这样的帖子,有人会说看“鸭嘴”和“鸡嘴”,不用膨大剂的尖部接近圆形,但是用了膨大剂尖部是扁的;但是小编想告诉你的是猕猴桃长成啥样,一般是有品种来决定的,不是使用药剂决定的。接下来小编就和大家分享一下自己的小方法:
1. 看大小。绿色健康的猕猴桃的均重在90g左右,140g算果王了。但是用了膨大剂正常的果子在120g以上,有的甚至超过200g。当然这也不是绝对的,也会有猕猴桃出现猛涨现象,这里说的是一个平均现象。
2. 口感。自然地猕猴桃味道甜而浓,沾膨大剂的猕猴桃味道淡而稍酸。
3. 看“心”。猕猴桃软熟后内部会有一个“心”,如果这个心很硬或是出现空心的情况,那就说明这个猕猴桃在成长过程中很可能使用了膨大剂,用膨大剂会使果心变粗变硬而木质化,素膨大剂用得过多就有可能出现空心。
以上是小编对于猕猴桃使用膨大剂的一些看法,当然小编也希望果农朋友们为了自己产业更好的发展,合理使用膨大剂,给消费者一个放心产品,同时也给自己塑造一个价值。消费者朋友们有时候也没有特别强烈的必要去在意一些新闻,有时候这些新闻多少会有一些水分在里面。比如转基因来说,有人说好,有人说不好,谁对谁错你知道吗,无从知晓,是不?