近五年,陕西猕猴桃产量和面积基本没有太大的变化,处于比较稳定的状态。五年面积增加了10万亩。未来三年,随着东扩南移战略的快速推进,陕西猕猴桃将会迎来一个快速增长期,届时将达160万亩。
农业是第一产业的地区着实不多,眉县和周至算是其中两个,猕猴桃是其主要的支柱产业,在收入来源中高达80%。渭南、武功、扶风、岐山、陈仓以及城固、西乡等是陕西猕猴桃的新发展区。目前,渭南栽培面积近6万亩,规划发展到10万亩。目前汉中猕猴桃面积已达2万亩左右,规划用3年时间发展10万亩高标准猕猴桃。
徐香占比达65%,最具发展前景在富钾的一个智慧店里,我们见到了正在装通过电商渠道购买猕猴桃的农户和年轻的店主。"基本上,从8月25日就开始收了,鲜果销售的截止时间是10月20日,差不多2个月的时间,这个时候每天都会收几百件,多的话600件,平均一天四五百件。"
周至、眉县等地走访时发现,很多零售店都会兼有发快递的功能,有好一点的零售店,自己做电商,帮助农户找电商平台销路。据了解,走电商电商平台,猕猴桃售价要比地头收购价高出1-2倍。
拿翠香这个品种来说,在电商平台上销售,价格能达到10元/斤,远高于地头价。今年周至县地头收购价格,翠香5.5元/斤,去年6元/斤。
但是,电商平台的持续高价买单力与品质是直接挂钩的,对品质要求较高。
据河北硅谷陕西猕猴桃区域经理魏于风透露,他的一个经销商也种植了3亩猕猴桃,没有通过客商销售,全部走的电商平台,由于猕猴桃口感特别好,形成了粉丝效应,消费者循环消费,三亩猕猴桃很快就销售完了。
他就想到用别人家的猕猴桃来充当自家的,结果消费者再次购买后,明显感觉品质下降,就这样,这个经销商把自己的销路做死了。
周至:先行者的优势地位,能否保得住?
周至是陕西猕猴桃发展的先行者,更是是陕西猕猴桃的起源地。全球范围内消费掉的猕猴桃每3个中就有1个来自周至。据统计,在广州、杭州、北京等地从事猕猴桃鲜果销售的60%都是周至人。
之所以周至能有如今的规模,也跟它的地理位置有很大关系,周至有一半乡镇位于秦岭,那里早期有大量野生的猕猴桃,后来经过慢慢选育、扩种、外延、形成了今天的规模。
周至全县猕猴桃栽植面积41.6万亩,是全国猕猴桃生产量最大的。猕猴桃占全国栽植面积的25%、全球栽植面积的18%;挂果面积32万亩,年产鲜果49万吨,占全国总产量的40%、全球栽植面积的15%,产值超过30亿元。
至今,周至猕猴桃已选育出8个新优品种,海沃德面积14.6万亩、秦美8.2万亩、华优4.3万亩、翠香4.4万亩、哑特2.6万亩,红阳、西选二号黄金果等7.6 万亩。
然而,随着近几年猕猴桃产业的促进和发展,以眉县为代表的猕猴桃快速上位,品质提升较快甚至赶超了周至。周至猕猴桃也面临品质难以提升的尴尬困局。老种植户观念的转变困难以及新农人的后续补充不足都是面临的主要问题,周至现在有40%的老种植户还没有退下去,年轻人还没补充上来,思想转化比较难。
从这两年周至、眉县的地头收购价格也能看出些许差距,周至地区猕猴桃地头平均收购价比眉县要低。以徐香品种为例,周至收购价格3.3元/斤,眉县是3.8-3.9元/斤,有的甚至4.2元/斤。
眉县:后来居上的赶超者
在眉县35万亩耕地面积中,猕猴桃达30.2万亩,占比高达86%,是眉县的第一支柱产业,挂果面积24多万亩,全县猕猴桃总产量46万吨,产值30亿元,猕猴桃品牌价值达98.28亿元,被誉为中国猕猴桃之乡。
眉县猕猴桃具有丰富的品种资源,包括徐香、海沃德、红阳、脐红、翠香、哑特、农大猕香、农大郁香、农大金猕、金香、秦美、华优等品种。
虽然,发展猕猴桃不是最早的,但是眉县的猕猴桃发展速度应该是比较快的。
借鉴吸取了周至猕猴桃的经验,眉县在无公害、用药安全等各方面都迅速做到了前面,更加关注品质,整体水平较高,加上当地政府以及农户都很重视,共同助推猕猴桃快速提升和超越。
此外,笔者认为,眉县猕猴桃产业快速发展,除了关注品质、技术水平较高以外,还与当地龙头企业的带动有很大关系。以齐峰果业等为代表的企业,将眉县猕猴桃做到了全国乃至全球市场,打出了眉县猕猴桃品牌名片。
杀菌剂最大,植调剂最热,特肥最有发展空间
在猕猴桃农药市场中,杀菌剂比例高达40%-50%,主要围绕溃疡病、褐斑病、花腐病等病害,是竞争最为激烈的领域。
其次,有膨果作用的植调剂的应用比例也较大,近几年,随着对猕猴桃品质提升的需求,特肥这几年发展较快,市场比例差不多从20%提高到40%-50%。
杀菌剂中,外企产品由于质量过硬,很受欢迎。在周至、眉县调研时,巴斯夫、先正达、陶氏益农、杜邦依然占据霸主地位。
此外,国内企业如陕西上格、河北硅谷、诺普信、西大华特、四川国光、四川兰月等在陕西猕猴桃市场也耕耘多年,有一定的市场占有率。
在周至,陕西上格的销量应该是最大的,诺普信、西大华特的市场表现也不俗。在眉县,杜邦阿砣、杀可得3000表现最好。此外的上量产品还有巴斯夫百泰,主要针对溃疡病和褐斑病。
溃疡病
陕西猕猴桃以绿芯为主,温度太低,不适合种植红芯,容易得溃疡病。溃疡病是猕猴桃的癌症,感病之后,砍树、截枝、毁园的比较多,近几年,海沃德上溃疡病特别厉害,徐香也有发生,不同品种抗病性,发病情况不同。
徐香和翠香抗病性好一点。但是由于果农管理问题,基本上挂果3-4年后会发生溃疡病。主要原因是果农施用的肥料不好,土壤养分跟不上,根系受损,树势衰弱,抗病性下降。只要是猕猴桃果园土壤肥沃不板结的,管理不错的,发病较轻。
王铜.代森锌防治溃疡病,属于无机铜,在市场上销售的不错。
叶枯唑退市后,壬菌铜.吡唑将会替代,这个复配制剂属于有机铜,主要防治花腐病和溃疡病,有较大的发展空间。陕西上格杜天蒙告诉记者,这个产品是他们接下来要大力推广的。
噻霉酮+氨基寡糖在防治溃疡病上效果也不错,西大华特摸索的这套方案今年在市场上逐步爆发。
春雷霉素内吸性好,用于预防猕猴桃溃疡病效果较好。它的应用和推广与陕西上格分不开,是第一个在周至推广,其春雷霉素销量达到4-5吨。
褐斑病
在陕西,防褐斑病药剂,巴斯夫百泰、杜邦阿砣销量较大,陕西上格的叶将(吡唑.戊唑醇)销量达到2-3吨。
黑头病
这个是近两年猕猴桃新出现的一个病害,由于是新发生病害,让经销商、农户比较头疼。
据陕西上格杜天蒙向记者反馈,这个病害主要发生在翠香这个品种上,属于一种生理性病害,目前已经将问题反馈给了总部,一起研究解决方案。在周至广济镇,一个零售商也反馈了这个新发生的病害,目前也正在摸索,市面上有用国光、杜邦的产品进行综合防治。
传统大肥到特肥的上升
在农资投入上,以前尿素、二铵等应用较多,现在水溶肥、生物刺激素等比例逐渐加大,大肥投入比例占到50%以上。
眉县地区大化肥占比60%,水溶肥和特肥比例40%。目前陕西肥料市场,除了以色列诺普丰、挪威雅苒、比奥齐姆等几家外企的表现不错,其他的都是国内企业的。河北硅谷在陕西特肥市场表现突出,今年在周至、眉县地区销量能够达到1000吨左右。
周至县竹峪镇肥料零售商王大姐告诉记者,前几年,当地的高端肥料比例只有30%,近几年慢慢发展,今年高端肥料可以占到50%。
虽然是一个零售商,她近几年在积极引导农户少用化肥,必须减量,实现化肥零增长,不要一味地依靠化肥,多投入微生物肥、有机肥、新型肥料等。
特种肥料在调节土壤酸碱度、极端天气时效果突出。今年,陕西遭遇了十年不遇的大旱,给猕猴桃产业带来了较大的影响。笔者在陕西市场走访时发现,具有增强作物抗逆性、抗旱性的特肥产品作用凸显。
传统的膨大剂向植调剂、生物刺激素过渡
膨大剂一直是猕猴桃比较敏感的一个话题,果农盲目追求大果效应让这个品类在相当一段时间内火热发展。据了解,传统的膨大剂氯吡脲应用泛滥,据说前几年有80%以上的园子都有应用。应用膨大剂造成果品品质降低,也是影响猕猴桃产业发展的一个重要障碍。
不过这几年,随着政府、企业、经销商对于的引导以及对于品质的关注,农户的意识在逐渐转变,开始应用安全性较高的植调剂。陕西植调剂市场,基本以四川国光、四川兰月为代表走在前列。
此外,天然的生物刺激素的应用开始逐渐被接受。不过由于应用天然生物刺激素投入增加后,相应的收益不一定成正相关,农户从中还没有得到带来的直接效益,市场推广效果较慢。
近两年的农资行业有一个现象,跟风炒作一个区域或一种作物,比如我们熟知的宾川,广西柑橘等,如今行业对于猕猴桃的跟风炒作也热了起来。
住在金蛋蛋的根据地,猕猴桃的快速发展似乎让陕西当地人看到了挣钱的门路。以周至县广济镇为例,2010-2012年是猕猴桃发展最快的时期,曾经创造了一夜开了16家农资店的记录,但是到了年底只有6家活下来。
开起一家店容易,但是要活下来,没有两把刷子,早晚会被淘汰。在此次调研汇总,笔者见到了一些市场做的比较扎实的经销商,猕猴桃产业的发展和推动也正需要这样一批农资人。
从未来趋势切入
对于火热发展的猕猴桃产业,陕西富钾赵堃认为,这个产业未来走势一定是有机化种植。
看准这个趋势,富钾坚定了自己有机种植的方向。富钾通过借助这一年多在周至县开的12家DT智慧店以及传统的大肥渠道,已进入了猕猴桃市场,潜伏了一年多。
围绕猕猴桃的痛点--膨大的问题以及病害展开,膨大方面倡导用生物刺激素,而病害方面,对比依然是见病打病的普遍做法,富钾借助目前的产品以及技术,引导农户通过方案和生物技术实现提前预防,并引导农民不打或少打药,逐渐实现猕猴桃有机种植。
实现猕猴桃有机种植这个目标,主要来源于富钾对于这个产业的清醒认知,在和赵堃的交流中,他反复提到,一定不要被猕猴桃目前的供不应求迷惑,真正的还是要回到品质上,猕猴桃的有机种植技术,帮助农户实现品质升级,这才是富钾要服务的内容,也是富钾在猕猴桃上区别于大多经销商的核心竞争力。
"猕猴桃目前的供不应求只是一个短期现象,不会长远的,一定要理性对待,猕猴桃的发展根本上还是要回归到品质上来。未来猕猴桃发展的趋势一定是有机化种植。这不是靠一个药,一个肥,就能解决猕猴桃的问题,一定是一套系统的技术。"
抓住猕猴桃的痛点
在猕猴桃几个病害中,溃疡病是猕猴桃上比较严重的细菌性病害。只要把溃疡病治好,加上水肥管理桃子就可以长得很好。
在西大华特采访时,记者了解到,"溃疡病是我们的主要切入点,经过近几年的摸索,在防溃疡病上做的比较成功。2014年开始,西大华特开始进入猕猴桃市场,并开始摸索解决方案和技术,于2015年见效,2015、2016推广了两年,今年是初步上量,逐步爆发的一年。"
成立仅一年多时间,成长迅速的西安集佰侬王亚强告诉记者,他们主要围绕4个痛点来做:土壤问题(大环境问题有机质含量低、土壤迫坏),作物根系不好,这是猕猴桃生长最根本的一个方面;叶片问题,猕猴桃后期叶片会衰老,影响果实品质(干物质积累减少);果实膨大问题;另外,由于猕猴桃劳动成本太高,通过自己的产品和技术尽可能帮助农民省工。
直销模式
河北硅谷肥业在周至、眉县这两个地区是直销模式。有20家零售店,基本都是下沉到零售商,在渠道上,硅谷更加贴近农户。
陕西上格在猕猴桃区域耕耘了多年,据了解,上格在周至地区是跨过零售商,采取的直销模式,直接下沉到终端。
现在的解决方案似乎已成了企业的标配。但是方案最终还是要能够真正解决农民问题,才能得到市场认可。为了保证方案效果的最优,陕西上格杜天蒙告诉记者,"我们针对不同时期做不同方案,每年都会有变化。
不单单是把产品卖出去,还要做频繁回访,产品使用过程中、使用一个周期后,回访经销商种植户。了解产品效果,及时修正和推广,让老百姓认可。"
产业链的整合
作物产业链是众多农资人的探索,做全产业链、全闭环才有可能成功。
齐峰果业是猕猴桃产业整合的不断实践者之一,这个从合作社开始,从育苗、种植、农资、全国直批市场、电商平台到国际贸易,以及现在正在筹备的深加工,几乎涵盖了猕猴桃产业链的各个环节。
在齐峰果业的分拣线车间,记者看到一个个猕猴桃上了分拣线,据了解,猕猴桃需要经过自动上果-传输-脱尘-脱毛-称重分拣-分装-贴
标-打包多道程序。一天吞吐量400吨。去年吞吐量4300万斤,今年预计可达8000万斤,猕猴桃体量已经是全国第一。
储藏冷库
三秦果业专供猕猴桃鲜果,猕猴桃苗,猕猴桃籽,猕猴桃花粉,猕猴桃果干等猕猴桃系列产品。
西安三秦果业公司基地为全国最大的猕猴桃种苗繁育基地,二十年信誉与技术保障。
公司所售猕猴桃苗实行五包:包质量,包技术,包成活,包纯度,包回收。
2016年供应猕猴桃苗600万株,其中嫁接苗100万株,实生苗500万株。 猕猴桃苗品种有:翠香、徐香、红阳、金艳、海沃德、东红、黄金果等。
周至公司地址:陕西省西安市周至县哑柏镇东关(310国道-西宝南线1234段) 咨询热线:029-87115198 全国统一服务热线:400-029-3626
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