有两种东西,是除了吸猫吸狗以外,绝对能戳中女生萌点的存在,那就是抹茶和多肉。
抹茶,通过将春茶蒸熟、干燥、磨粉而成。由隋唐流传出去,日本推崇至今。
这东西口感细腻、微甜,颜色看着也很舒服,甚至还有着纤体的功效,受到不少女孩子的青睐。
以至于日本的抹茶来到中国开一家店,哪里就要大排长队。
多肉,指植物根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁,具备储藏大量水分功能的植物。它们的特点就是:小巧,省事儿。
而为了能吸引更多年轻人的青睐,市场上还流传花花绿绿经过染色,或是嫁接的个性多肉盆栽。
价格不贵,样子讨喜,还好养活,自然备受追捧。
那么,将这两样讨女生喜欢的小东西合二为一,又会擦出怎样的火花呢?【Wendy薇甜】童鞋告诉你答案~
准备好小本本和相机!
提示:此配方可做8个小蛋糕。
1、先做蛋糕,把牛奶和黄油放入微波炉加热,溶化成液体。
2、鸡蛋液加入白砂糖打发至提起打蛋头滴落的蛋液不会马上消失,再慢速搅打1分钟整理气泡。
3、筛入低筋粉和可可粉拌匀。
4、加入牛奶黄油液搅拌匀。
5、装入裱花袋,再装到纸杯中,8分满。入烤箱中下层160度烤35分钟。
6、烤的时候做奶油,把30克黄油放入微波炉高火1分钟左右溶化成液体,加入抹茶粉拌匀,直到没有颗粒,待用。
7、剩下的200克黄油软化,加糖粉打发至蓬松状态。
8、分次加入牛奶打发至羽毛状轻盈蓬松状。
9、取一大勺奶油装入裱花袋,剩下的加入抹茶液继续搅打匀。
10、最后装入裱花袋,趁奶油没有挤到袋底时,剪个小口。
11、猕猴桃去皮对半切开,一半放在蛋糕上。
12、裱花袋缺口处对自己,紧贴蛋糕和猕猴桃开始往上拉起,边拉边挤出奶油,线条一定要贴紧猕猴桃。
13、所有线条收口都在顶部。
14、取一片芝士片,用模具压出花形,放在仙人球顶部。
15、装白色奶油的裱花袋剪小口,在仙人球上挤出刺,数量和排序无规则的,看的顺眼就好。
16、成品。
17、切开是这样哒~
抹茶口味仙人球,奶油包裹着猕猴桃,咬一口鲜嫩多汁,无色素也不会感觉甜腻。可可蛋糕软绵,几种味道搭配在一起,奇迹般造就了和谐的曼妙口感!