今天上午，一个长6.1米、宽1.18米的猕猴桃蛋糕在什邡市湔氐镇下院村亮相，并获得大世界基尼斯证书，成为最大猕猴桃蛋糕。现场千人分食蛋糕。

  四川新闻网记者看到，长方形的蛋糕上有山有水有人物，还有小桥、天鹅、树木、亭子等，看起来就是一副诗情画意的山水画。而做蛋糕的材料除了奶油、翻糖外，里面的猕猴桃才是这个蛋糕的最大特点，不仅蛋糕里有猕猴桃，猕猴桃还化身为草地。

  “我们用了300斤的新鲜猕猴桃和近200斤的猕猴桃干，体现出猕猴桃之乡。”蛋糕制作师廖琴介绍，一共有10名人员参与，花了8天的时间来制作。由于没有任何器具，所以里面的房子、亭子等都是纯手工打造，这也是制作蛋糕最难的地方。

  经公证处现场测量，该猕猴桃蛋糕长6.1米，宽1.18米。现场颁发了大世界基尼斯证书，成为最大猕猴桃蛋糕。食药监部门对蛋糕进行了采样封存后，蛋糕师们开始切开蛋糕，现场千人对这枚大蛋糕进行分食。

  据了解，什邡湔氐镇猕猴桃种植面积3500余亩，年产值7500万元，是目前什邡乃至周边城市较大规模的集生产、观光为一体的连片猕猴桃种植示范区，每年9月是猕猴桃成熟丰收的季节。

  据介绍，通过连续举行4届世外桃源之旅活动，湔氐镇下院村70%以上的农户都从事和猕猴桃有关的工作。一颗小小的猕猴桃，极大改善了村民的生活品质。本次活动从9月2日开始一直持续到9月7日，主办方共为游客准备了6场集参与性、互动性、趣味性、欣赏性为一体的文艺节目。