猕猴桃，也称奇异果,除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃原产中国，1904年引入新西兰， 实现人工训化并栽培成功，1978年，我国从野生群体里筛选了1450多个优良单株，彻底改变了全球猕猴桃产业依赖单一国外品种的局面。近40年来，我国猕猴桃种植面积发展到200多万亩，产量200多万吨，种植面积和产量都成为世界第一。

虽然量很大，但是质量不高，往往一筐果还抵不上从国外进口一个果子的价格。中国猕猴桃有着资源和品种优势，却没有品牌优势。国外猕猴桃平均亩单产三到四吨，我国猕猴桃平均亩单产还不到一吨。

成都市的都江堰、蒲江、邛崃、彭州是猕猴桃主产区，总产量15万吨。四川省蒲江县创业大学生杨欣经营了一片果园，一斤猕猴桃要卖到三十来块，而其他的普通种植大概每斤十一二块。

纸袋包裹猕猴桃

他的果子价格高，主要是按照有机标准种植管理，土壤已经改良了三年以上，不用农药，化肥，不用营养液，除草也用机器，并且拿到了有机认证，消费者还可以通过手机监控他的果园在怎样管理。

2015年，那年猕猴桃的火爆让许多人几乎疯狂，不管是种、卖还是销猕猴桃的都赚到了钱，这把火一直烧到2016年，更多的人加入到收购猕猴桃的队伍中。但在2016年由于种植面积在扩大，挂果面积也在增加，导致太多的果子同时上市，经销猕猴桃的大亏本，种植户也每斤只能卖到2.2元左右，也挣不了钱。

红心猕猴桃

在网上商城搜索可发现新西兰的黄肉猕猴桃算下来一个价格在9元左右，而国内猕猴桃同品质价格在4.5元一个，尽管我们也有高品质的猕猴桃，却缺少过硬的品牌，而且优质果的量不大，大多是每斤2-3元左右的一般品质的果子。

制约我国猕猴桃产业的关键是什么呢？由于国内猕猴桃市场生产标准不一致，品质差异也就很大，很难得到消费者的认同。目前在全国猕猴桃主产区，都在建立标准化生产体系，包括采摘标准和入库条件都有规定。

黄心猕猴桃

猕猴桃不同的品种味道差得很，尽管贵的价格高出很多，但还是贵的卖的快。好东西卖好价格，猕猴桃要赚钱，再也不能靠拼产量，而要拼质量。加大新品种的培育和新技术的推广力度，健全质量管理体系，提高果品质量，提升品牌竞争力，我们才有机会将猕猴桃种植大国变成猕猴桃强国。