很多人认为猕猴桃不属于奇异果,奇异果就是奇异果,猕猴桃就是猕猴桃。其实猕猴桃与奇异果都是同一种水果,只是地方的叫法不同。
猕猴桃在古代隋朝就有了,在隋朝时期,被古人称为毛利。然后到了明朝时期被改叫猕猴桃,这时候明朝的李时珍花了一辈子写成了《本草纲目》。在这本书中,提到猕猴桃的药用以及营养成份有很多篇章。
后期新西兰人,到我国把猕猴桃苗摘培到新西兰地区种植培育,结果新西兰人又给起名叫英文“Kiwi ”翻译成中文就是“奇异果”。这时候我国了为了追求流行,所以一部分人改口被叫“奇异果”。香港人是最讲流行的人群,这个词汇也是从香港人口中流行出来的。
其实“猕猴桃”与“奇异果”用英文翻译就是“Kiwi fruit”。
在我国猕猴桃的品种很多,分为:徐香、红心、黄心、亚特等品种,然后在国外只有一个品种就是“奇异果”。
徐香猕猴桃:种植地区比较广泛,最出名的就是江山徐香。因为江山的水土以及优质环境,适合种植这种品种的果子。徐香猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人。
红心猕猴桃:红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。较难培育。所以市场价格较高
黄心猕猴桃:黄肉猕猴桃变种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏,较难培育。所以市场价格很高
亚特猕猴桃:鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称"红阳猕猴桃"。
国内的猕猴桃营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍。
然而被国外人称之为“奇异果”营养成份和国内的猕猴桃营养几乎相差无几。国外猕猴桃运到中国,打上了“进口”两个字。所以价格超出了我国猕猴桃价格的几倍或者几十倍。
个人觉得,吃猕猴桃的话还是选择国内的比较好,价格实在,而且营养也是同等的。在新西兰国家,在他们本地,果子价格也就1个DZA(新西兰元),等于人民币4.7元左右一斤,到了中国却要好几百的人民币才能购买到一斤。所以说,还是国内的果子相当合算。