提起岐山人们首先会“梦见周公”,殊不知这里的猕猴桃以“秀外惠中”而静悄悄的传播。那又是怎么回事呢?
秦岭北麓有一块地方,只要您打开“百度地图”输入“岐山县五丈原”,然后双指左右一滑拉,会大吃一惊,南接秦岭、北依渭水、东连眉县、西邻陈仓,这么一块地方立即会把您引入战马嘶鸣的三国古战场。这没有啥意思,有意思的是,据当地口口相传,诸葛亮孔明为了给刘黄叔争口气,一统“三国”,出斜峪关,众所周知,这兵家找的就是个好地方或有利地形,所以有一句话叫“兵家必争之地”,那诸葛沿渭河南岸东西真是一顿好找。现在想来人家这战神在哪设中军、在哪放粮草、在哪投放多少兵马可绝不是马马虎虎的,最终选定了五丈原一带。一个重要原因就是没有哪比这更水草丰沛的了,即使哪狡猾缩头缩脑的司马懿“装孙子”,我蜀军也是人有吃、马不饥。果不其然,魏帅司马懿安营扎寨渭河北岸,两兵隔河相望。这司马懿自知不是人家孔明先生的对手,只是在河北岸上“胡转悠”,不敢越雷池半步。急坏了想速战速决的孔明先生,没办法,只好一方面惹人家司马“老赋”,另一方面闲着也不是个事,就屯兵植稻。老人们说,他们现在所用的种稻技术都是先人的先人传授下来的,很管用,种出的稻子品质一点不比江南水乡的差。当时久攻不下,蜀兵种稻,时间一长,竟然把正经事都忘得差不多了,都“乐”不思蜀,“安”心种稻,享受和谐平静的幸福生活,是否“安乐”这地名就是这么来的,反正一时半会也弄不清楚。历史一直到了三年自然灾害时期,这里的人没咋受饥挨饿。今天,当您有兴趣走进这块打满历史印迹的美丽乡村,依然阡陌纵横、流水环绕、稻田棋布。所以,当上世纪90年代连畔种地的眉县开始大规模产业结构调整的时候,这里的乡民还是放不下不怎么卖钱的稻子。因为,在世世代代人们的观念中,果树都是种在不能长粮食的“瞎瞎地”上的,这么好的地咋能用来栽树呢,这不是“胡弄”吗?如果栽树好,人家孔明过来的时候在秦岭上顺手摘些猕猴桃,把种子给这里一撒,咱这猕猴桃早都发达起来了,人家诸葛亮没咱“鬼大”。扛到2005年前后,青年人不干了,“富则思变”,和父祖辈这“老顽固”接上火了,观念发生了碰撞,看着人家眉县一亩毛桃卖三五千元,咱一亩地的上等好米“挣死八活”才卖几百块钱,这叫啥事吗?后面的事历历在目,清晰可见,勿需多言。
令人惊叹的是,以雄伟奇拔秀美的太白山主峰拔仙台与五丈原连画一线,正好贯穿南北,向西、向北、向东50公里扇面就是当年蜀魏两家交战之地,今天竟成了秦岭北麓猕猴桃核心原生地。
现在,安乐、五丈原一带已有3万多亩猕猴桃。截止2016年春,岐山县共栽成猕猴桃园6.7万亩,挂果面积5万余亩,今年岐山可供应全国市场贴牌岐山产地绿色无公害猕猴桃约5.5万吨。
这里可谓“风清气正”,猕猴桃独占风水宝地,特别是盛夏,正值猕猴桃“长个”的关键时期,光照时间长、热量充足,傍晚“下山风”徐徐吹来,空气湿漉漉的,又给人一种凉飕飕的感觉,特别适合猕猴桃糖分累积。秦岭就像大的“没边边”的清洁空气发生器,天天不断、从不停歇地净化着这里的空气,有点不干净的啥物质也被吹得无影无踪了,猕猴桃果面非常鲜亮,叶片生长一季,用手擦拭,竟然干干净净,似乎就一尘不染。(美不胜收的石头河水库。石头河的水可以浇灌这里的每一片田块,用人喝的水来浇猕猴桃)
天旱了,只要打开闸门,石头河的水就会顺着十分发达的渠系流进果园,如果你俯身细看,不时还有小鱼摇头摆尾、随波逐流。干渠的水大一点,淘菜洗米一点问题都没有,因为石头河的水是宝鸡、西安、咸阳,可能还有杨凌等城市的居民生活水源,受到国家重点保护,非常安全。
品尝了的朋友都毫不掩饰地给岐山猕猴桃“品形端庄、色泽鲜亮、大小适中、风味独特、香味浓郁”“吃了就忘不了”的客观评价。何以会得到这么高的评价呢?有一位猕猴桃大嫂说“我管自己的小孩都没那么经心过”,可以说生长在这里的600多万颗猕猴桃树真是“福蛋蛋”。
在十几年的发展中,岐山猕猴桃面积由小到大逐步发展,产量也相对平稳缓速而上,每个果农都把质量品质看得高于一切,“好果还要卖在好时节上”,不让一个不合格的果子流进市场,坏了名声。凭着周礼文化的仁义礼智信、凭着口耳相传、凭着岐山县原本在全省电商界的领先地位,岐山猕猴桃直走大中城市中高端市场,一直是秦岭一带主产区的抢手货,十多年来都是供不应求。正因为如此,才有不少宝鸡人提起猕猴桃也不知还有岐山,真的很有意思。(全县今年共培训猕猴桃电商学员300多人)
“酒好也怕巷子深”。今年,岐山也开始重视猕猴桃品牌宣传推广,大力推进猕猴桃电子商务,猕猴桃电商在岐山以下子遍地开花,凡“电商”了岐山猕猴桃的朋友都啧啧称奇、赞不绝口。截止10月20日的最新统计,2000多人的电商销售团队加20多个猕猴桃专业合作社共销售猕猴桃2万余吨。另据统计,线下走货约1万吨,入库2万余吨,早中熟品种已基本售罄,目前全县仅有500万斤左右存量以满足“双十一”购物“狂欢节”新老朋友的需求,希望能让更多的朋友可以品到“形美、味美、色美”的“三美”奇异果。
颇值一提的是,在刚刚闭幕的全国瞩目的第五届中国陕西.陕西(眉县)猕猴桃产业发展大会上(10月13日至15日),岐山县永红猕猴桃专业合作社选送的猕猴桃荣获金奖,岐山县华圣猕猴桃专业合作社选送的猕猴桃荣获银奖,在强手如林的猕猴界、在众多品牌中能“铩羽而出”,那绝不是“浪得虚名”,岐山猕猴桃的美名在比较鉴别中将不断得到消费者的认可。