秋冬季节,能吃到的时令水果当中,猕猴桃是数一数二的,酸酸甜甜,营养丰富,可是很多人至今还分不清猕猴桃和奇异果,前者挺起来一般般,后者挺起来高大上。他们到底有什么区别呢?
1.奇异果和猕猴桃,有什么区别?
它们的最大区别就是……根本没什么区别,它们都是猕猴桃。
是不是有一种被骗的感觉?
其实猕猴桃有很多亲兄弟,无论是猕猴桃还是奇异果,都是「中华猕猴桃」这个分支的品种。这下你懂了吗?
当年,是新西兰人在中国大陆发现了猕猴桃这种酸甜可口好吃的水果,把种子偷了回去,居然培育出了黄色果肉的这一品种,给它起名叫做「奇异果」。
这才叫真正的镀金嘛,进口来的一个就能多卖好几块,还是外国人比较会做生意呀。
而我们当地的猕猴桃,味道并不亚于进口的,但是大家的认知里总觉得档次不如奇异果高。价格也便宜很多。
还有一点小编必须要说明的就是,奇异果也好,猕猴桃也罢,他们的营养价值几乎接近,并不会因为奇异果是进口的就营养价值丰富。
2.接下来我们来聊聊怎么选怎么吃!
应该怎么挑才能物美价廉呢?
猕猴桃,得挑硬的买。为啥呢?因为如果等水果熟了再摘下来,会在运输过程当中磕磕碰碰的,难免会导致腐烂。
所以,挑猕猴桃的第一步:不要选已经变软的猕猴桃。特别是有的地方硬,有的地方软的猕猴桃,最好别买。
猕猴桃可以这样选:
3.硬硬的猕猴桃,该怎么「催熟」?
买回家的猕猴桃,如果只是静静的放着,一定熟的很慢。
所以需要催熟,你可以把猕猴桃装进袋子里,里面再放几个香蕉或苹果,没几天就会变软变甜。是不是很神奇?
4.猕猴桃营养好,但并非人人都适合
不过,消化不良和容易腹泻的人就得少吃点猕猴桃了。