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最好吃的翠香猕猴桃成熟上市了，您可千万别错过了！

来源：中国猕猴桃网时间：2016/9/5 7:26:29 阅读：1

最近，在全国最大的猕猴桃产地县—周至，深受消费者喜爱的早熟品种翠香猕猴桃，可溶性固形物监测数据显示已经达到7%左右，已经开始成熟销售了！今年周至果农又迎来了一个丰产丰收年，猕猴桃销售开局良好，田间地头呈现出了产销两旺的喜人局面。今年猕猴桃生长旺盛期气候适宜，长势好于往年，果个大、果面干净，8月份的持续高温天气，翠香猕猴桃成熟期比去年提前一周左右。近日，客商们蜂拥而至周至，翠香猕猴桃产地销售价格比去年高20%左右，每斤售价达到了6元左右。果农们喜上眉梢，一亩地最高收入已经卖到了3.5万元。

最近周至朋友圈里面都被销售翠香猕猴桃消息刷爆了！大家终于有口福吃到最甜、营养价值高的新鲜猕猴桃了！

西安市八仙庵主持食后倍加赞赏，即兴留诗；“大圣若知有翠香，仙桃白给也不尝。此果原是如来有，能食一枚佛不当”。

7月份，县政府印发了禁止早采早卖的文件和通告，县果业局加大猕猴桃产区宣传，县上成立综合执法组严厉打击早采早卖，要求严格按照早熟品种翠香可溶性固形物含量超过6.5%，中晚熟品种哑特、华优、秦美、徐香、海沃德猕猴桃可溶性固形物含量为7-7.5%左右方可采收，一般采收适期翠香、红阳在9月上中旬；华优在9月中下旬至10月上旬；秦美、哑特、徐香在10月上、中旬；海沃德在10月中下旬。

翠香猕猴桃，清香鲜美，甜酸宜人，质地细而果汁多，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，是公认的“vc冠中之冠”，也是最甜的猕猴桃。营养学专家介绍，维生素C含量极为丰富是翠香猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，预防色素沉淀，美白养颜。因其热量低，还能帮助女生保持婀娜身姿。不仅如此，翠香猕猴桃中含有丰富的维生素A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，也是中老年人的秋季养生佳品。

小妙招猕猴桃的食用方法：
1.坚硬状态的猕猴桃并不好吃。糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。所以，猕猴桃一定要放熟才能食用。2.猕猴桃的成熟需要几天时间，很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟，不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样，苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”，就会传染猕猴桃，促进它变软变甜。3.催熟后，用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃，它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。

来源：周至县果业发展管理局