猕猴桃为雌雄异株果树，且其开花期较短，要生产优质果，每个果实内至少应有800-1000粒种子，如授粉不充分，授粉不及，时会直接影响着猕猴桃的品质和产量，降低商品性，因此猕猴桃的授粉工作极为重要，充分授粉技术是猕猴桃提质增效的关键技术之一。 
        猕猴桃雌花开放后5天之内均可以授粉受精，但随着开放时间的延长，一般以花开放后1～2天授粉效果最好，第4天授粉座果率降低，果实内的种子数逐渐下降，果个的变小。

       为什么猕猴桃需要人工授粉？

        刚才也提到，猕猴桃是雌雄异株异花果树，自然授粉本身存在一定程度制约。越来越恶化的气候，频繁的雾霾、空气污染对原本依靠虫媒授粉的猕猴桃因昆虫活动限制，授粉有了障碍。无论南方北方，开花授粉期最忌阴雨低温。温度低于15度，雄花花粉活力下降，自然授粉效果无法保证。而人工授粉可以选择在天气状况比较好的时候进行。如果完全靠自然授粉，雌雄花期不遇，间隔一定时间，就难以达到理想的授粉效果。

人工授粉有什么技巧？

       1.对花授粉。就是把开放的雄花花药直接对住雌花柱头，进行授粉。速度慢工效低，适宜小面积进行。

       2.干粉点授。就是把制取的雄花混合花粉，装入哇哈哈塑料软瓶密封瓶口，插入塑料吸管，对准雌花柱头捏喷。同时常用的办法还有，将混合粉装入针管，对准雌花柱头点授。基本适于小面积使用。

       3.授粉器授粉。是目前最流行的授粉方法，利用电池带动小风机，将混合好的花粉均匀送出喷嘴，对准雌花不停移动进行授粉。工效高，一个进口授粉器每人每天（实际工作半天）可授粉10亩地左右，是人工授粉效率的15-20倍，而且节约花粉，不受天气影响。授粉器授粉将是未来人工授粉的主要方式。

      4.吹风授粉。国外采用的一种办法，对花期相遇的雌雄品种，在雄花开放时，在树行间开动类似大型机械喷雾器，利用喷雾器吹出的风将雄花粉吹开扩散，达到自然风媒效果的授粉。

猕猴桃花粉使用方法

       一.使用方法：

      1.按授粉方式的不同，适当调整花粉与辅料的配比。建议配比如下：

人工授粉：花粉：辅料=1:2

 机械授粉：花粉：辅料=1:5

      2.醒粉：授粉前12个小时，把花粉放置阴凉处，使其温度缓慢达到室温。

      3.授粉时间：雌花盛开的当天上午8:00~11:00是授粉的最佳时间，授粉的适宜条件为：外界温度25℃，空气湿度80%以上，无风。要抓住时机在最短时间内完成授粉。授粉3次以上。

      4.授粉观察：开花第二天进行授粉，柱头直立或斜生时最佳。授过粉的雌花一般24小时后柱头颜色由乳白色变为淡黄色，而未授粉的柱头是乳白色，需补授。

        二.使用量：

      根据雌株树龄、授粉方式等决定

     1.采用人工授粉，初挂果的果园根据挂果量判断；成龄果园至少每亩15克商品花粉；处于盛果期的果园建议20克。

      2.采用机械授粉，建议根据机械类型的不同，适当配比，增加授粉次数，观察授粉效果，充分授粉。

猕猴桃授粉后管理技巧

        1.及时灌溉萌动水。提高土壤墒情，以利地温提升和防冻。建议此时不要加肥。
        2.储备春肥。待地温稳定通过8度时便可结合浇水施肥了。春肥重点在于促发根系和促进细胞分生，当以速效功能肥和氮素肥为主。