在购买红心猕猴桃的时候一定要选那种尖尖的，像只小鸡嘴巴的猕猴桃，千万不要选择那种扁扁的很像鸭子嘴巴的猕猴桃，因为扁扁的那种猕猴桃一般是因为使用激素所造成的，而尖尖的那种是没有使用激素或者很少使用激素的猕猴桃。而且真正正常成熟的猕猴桃整个都是软软的，在挑选的时候一定要挑选颜色略深的，就是指接近土黄色的外皮，这是日常充分的体现，相比来说也更甜。

  红心猕猴桃挑选一：硬度

  一般情况下，为了让猕猴桃放的时间更长些，我们会选择硬的，所以我们会把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。对于那些已经整体变软或局部有软点的果实，最好不要选，即使你选择了，也必须立即食用。

  红心猕猴桃挑选二：外表

  红心猕猴桃挑选三：大小

  红心猕猴桃挑选四：颜色

  我们尽量挑选一些颜色较深的红心猕猴桃，浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质是最好的，维生素含量也是最高的。